限定:「信州ぶっかけ蕎麦(新そば)」を新商品
セブン-イレブン・ジャパンは、今年の秋に収穫されたばかりの“そば粉”を使用した「信州ぶっかけ蕎麦(新そば)」(税込450円)を、2006年11月10日(金)より蕎麦文化が根付いている長野県内の342店舗(10月末現在)にて数量・期間限定にて発売する。今回の商品は、今年秋に収穫された “そば粉”を石臼でひいて使用した。石臼でじっくりひくことで風味豊かな商品に仕上げている。今しか味わえない本格的な新そばを、身近なセブン-イレブンで楽しめる。
セブン-イレブンでは、これからも各地域の食文化を重視するとともに、地元の食材を使用した商品開発に努めていく。